Bamboleo, une entreprise cubaine respectueuse de l'environnement entre sur le marché

LA HAVANE, 14 octobre Alors que l’idée germe depuis des années, c’est au début du verrouillage du COVID-19 à Cuba, que Bambooleo est entré sur le marché.Cette entreprise vise à soutenir les pratiques de gestion respectueuses de l’environnement dans les bars et restaurants locaux en vendant des pailles de bambou.

«Nous voulions trouver une solution aux pailles en plastique, dont de nombreuses entreprises se débarrassaient déjà en raison de leur impact environnemental», a déclaré à IPS-Cuba Sandra Duarte, responsable des ventes et du marketing aux côtés de David Chapet.

En plus de ses avantages environnementaux, la boutique en ligne est une option pour remplacer les importations. Et c’est une étape indispensable au cours de cette récession économique à Cuba, qui n’a fait qu’empirer par la pandémie actuelle.

«Nous avons découvert une niche sur le marché pour les établissements qui utilisaient déjà des alternatives aux pailles en plastique – qu’il s’agisse de pailles en carton ou métalliques -, mais elles n’étaient pas si facilement disponibles à Cuba, elles ont donc été importées à la place», explique Chapet.

Le processus de production artisanale de Bambooleo suit un processus de stérilisation strict pour assurer leur sécurité. Ils sont évidés, puis lavés avec une solution stérilisante et séchés dans une étuve en verre.

La durabilité environnementale peut signifier la stabilité financière

Bambooleo a un modèle de gestion orienté vers la durabilité environnementale et économique, dès le début du processus de production.

Les pailles sont fabriquées à partir d’Olyra latifolia (également appelée Tibisi dans les champs cubains), une espèce indigène qui appartient à la même famille que la souche de bambou la plus célèbre, et elle a des propriétés similaires pour être utilisée dans l’artisanat.

Cette plante est cultivée en alliance avec des agriculteurs. «En conséquence, nous n’avons pas à dépendre de sa croissance dans la nature et nous assurons l’approvisionnement de notre matière première», explique Chapet.

C’est normalement un problème auquel de nombreuses entreprises sont confrontées à Cuba, un pays qui n’a toujours pas de marché de gros pour assurer l’approvisionnement des diverses entreprises du secteur privé.

«Chaque fois que nous récoltons, nous plantons à nouveau. Il y a un cycle qui nous permet de produire constamment, en nous assurant que les ressources ne s’épuisent pas et, par conséquent, les produits aussi », explique Chapet.

En revanche, ils n’utilisent que 65% de la plante pour la production, le reste est utilisé par les agriculteurs, qui la plantent, comme fourrage.

Sandra Duarte estime qu’il est important que les clients soient conscients de cette chaîne de production. «Lorsque vous allez au magasin, vous n’achetez pas seulement chez Bambooleo, cela profite également aux gens qui le cultivent», dit la jeune femme.

Le projet étant assez récent, il n’y a pas encore d’étude sur sa durabilité économique. Cependant, ils ne s’attendent pas à un problème car leur chaîne de production commence dans les champs, ils pensent qu’elle est très stable.

Sensibiliser et changer les habitudes de consommation

En ces derniers mois de paralysie économique dans le pays, notamment dans le secteur gastronomique, Bambooleo Shop a concentré son énergie sur la visibilité et la sensibilisation à l’impact du plastique sur l’environnement.

En faisant un grand usage des plateformes de médias sociaux, telles que Facebook et Instagram, l’entreprise vise à changer les habitudes de consommation et les pratiques de gestion d’entreprise, en plaçant la responsabilité environnementale au cœur de leurs activités.

«Nous voulons créer un label qui identifie les établissements qui utilisent des pailles de bambou. De plus, pour que cela devienne une exigence lorsque les clients choisissent une entreprise respectueuse de l’environnement », déclare Chapet.

À l’avenir, ils prévoient de diversifier leur gamme de produits, ce que de nombreux clients demandent. Ils prévoient de développer différents types d’emballages et de nappes, fabriqués à partir de matière organique biodégradable. Ceux-ci peuvent inclure des feuilles de bananier ou des déchets de canne à sucre.

À long terme, Duarte aspire à figurer parmi les principaux fournisseurs de ce type de produits à Cuba. «À long terme, nous aimerions également travailler avec le secteur hôtelier car de nombreuses chaînes différentes continuent d’éliminer l’utilisation de pailles en plastique», souligne-t-elle.

E-commerce pour le marché national

La responsabilité environnementale n’est pas la seule chose qui distingue Bambooleo. La boutique en ligne fonctionne en utilisant le service de messagerie sur Messenger, connecté à la plate-forme de médias sociaux populaire: Facebook.

Début 2020, il y avait 7,7 millions d’utilisateurs actifs des médias sociaux dans le pays de 11,2 habitants. Ceci, selon un rapport de We are Social et Hootsuite.

«Cela fonctionne comme n’importe quel autre magasin de commerce électronique en ligne, mais nous avons un système qui nous permet de voir via des messages. Nous pensons que c’est avantageux pour tout le monde », explique Chapet.

Ils ont choisi cette option de vente au détail car pour les Cubains, le prix des données mobiles est extrêmement élevé pour la poche moyenne.

De plus en plus d’entreprises sautent sur le wagon du commerce électronique, en particulier pendant le verrouillage.

Selon les responsables de Bambooleo, c’est la bonne option. Cependant, ils n’excluent pas une alliance avec d’autres entreprises pour vendre leurs produits dans des magasins physiques.

“La boutique en ligne semble être le moyen le plus direct pour les gens d’acheter des choses de nos jours, et nous n’aurons pas de problèmes géographiques à travers le pays”, explique Chapet. Jusqu’à présent, ils ont reçu des commandes de La Havane, ainsi que des villes de Santa Cara, Trinidad et Remedios.

(traduire en français de Ips Cuba)