Energizar con biogás en Metal-Mecánica Varona

Energizar con biogás en Metal-Mecánica Varona

LA HABANA, 28 ago. De ahí el denuedo que avala al colectivo capitalino y que hoy se manifiesta con su participación en el desa­rrollo de las fuentes renovables de energía al concebir y lograr un proyecto tecnológico que posibilita emplear el biogás para el funcionamiento de las cubas de leche en las vaquerías.

El origen de esta idea responde a una solicitud de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, en Matanzas, y forma parte de un propósito patrocinado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

Según el Doctor en Ciencias Leonel Lara Cué, autor principal de la innovación, se trata de una solución tec­nológica muy sencilla, fiable y fácil de implementar com­parada con los sistemas tradicionales de enfriamiento por absorción, por absorción u otras variantes estableci­das comercialmente.

Energizar con biogás en Metal-Mecánica Varona

According to the Doctor of Science Leonel Lara Cué, it is a very simple, reliable and easy-to-implement technological solution. Photo: Evelio Telleria Alfaro

Explica que la cuba va conectada a un generador pe­queño para energizarla. En un volumen de 200 litros o más la leche queda depositada a la temperatura ambien­te y mediante un sistema de enfriamiento rápido dismi­nuye hasta 4 o 6 grados Celsius en un intervalo entre 2 y 2.5 horas, aproximadamente.

El alimento se mantiene homogéneo, fresco y conservado en perfectas condicio­nes de calidad. Con este sistema el equipo mantiene su geometría y diseño integral.

Sobre otros beneficios que reporta esta iniciativa expuesta en la recién celebrada Expo-Anir Soluciones Cuba, en La Habana, el especialista refiere que la aplica­ción del biogás también aporta electricidad al alumbra­do, al ordeño mecanizado, a las restantes áreas del lugar y posibilita trocear forrajes.

Significativo resulta igualmente el aprovechamien­to del residual líquido en el biodigestor para fertilizar los suelos de la vaquería. Es un bioabono orgánico que se obtiene en cantidades suficientes y posee magníficas propiedades que podría eliminar o disminuir el consumo de productos importados y de muy elevados precios en el mercado internacional, comentó Lara.

Emplear el estiércol para la obtención del biogás —su­brayó— evitaría complicaciones asociadas a la contami­nación ambiental y proporcionaría beneficio económico y social.

En el año 2018 la empresa entregó más de 300 cubas al Ministerio de la Agricultura. Muchos de esos medios están en vaquerías o centros de acopio y pudieran recon­vertirse para funcionar con esa fuente renovable de ener­gía sin que pierdan su forma tradicional para instalarlos directamente a la red eléctrica, si así se deseara.

“Metal-Mecánica Varona —pondera el doctor Lara— está en condiciones de ofertar ‘llave en mano’ todo el pa­quete tecnológico que incluye el biodigestor de membra­na tubular, el montaje, instalación, puesta en marcha del equipamiento, así como la capacitación y entrena­miento del personal que allí laborará.”

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