Nestlé construye nueva torrefactora de café de CubaLA HABANA, 28 nov. El conglomerado suizo Nestlé ha vuelto a fusionarse con la cubana Corporación Alimentaria (Coralsa) en la creación de una torrefactora para el procesamiento y comercialización de varias marcas reconocidas de café, así como otros productos culinarios.

Según informó el diario Granma, la primera piedra de la torrefactora fue colocada este martes en la Zona Especial de Desarrollo Mariel (ZEDM), bajo la marca Nescor S.A, la tercera empresa mixta entre Nestlé y Coralsa.

Las funciones de esta maquinaria industrial se expandirán además a la producción de galletas saladas, dulces y cremadas, así como productos alimenticios en polvo, destinados en su mayoría al mercado interno, dijo Nelson Arias Moreno, presidente de Coralsa.

“Se trata, entre otros, de los conocidos productos Maggi, muy bien posicionados en el mercado cubano y que hoy se importan. A través de Nescor S.A. pretendemos producirlos en nuestro país y con ello sustituir, de manera efectiva, las compras en el exterior, pues ese es el objetivo fundamental de cada una de las líneas de negocio de Coralsa, explicó el directivo.

Entre los años 2011 y 2016, señaló Arias Moreno, Cuba ha destinado anualmente alrededor de 26 millones de dólares a la importación de 8 000 toneladas de café, y un promedio de 4,6 millones para la compra en el mercado foráneo de 7 400 toneladas de galletas. A ello se suma la adquisición en el extranjero de más de 1 000 toneladas de sazones, cifra que ha mantenido un crecimiento continuo.

Teniendo en cuenta estos datos, entre otros elementos, el proyecto de conformación de la empresa mixta se sustenta, al decir del funcionario, en la posibilidad de sustituir, ya para su décimo año de funcionamiento, importaciones por un monto de cerca de los 100 millones de dólares.

De acuerdo con Arias Moreno, existen también otros cuatro proyectos en fase de negociación adelantada. Entre ellos, se trabaja con contrapartes italianas, españolas y eslovacas en la creación de empresas mixtas para la fabricación de pastas frescas, confituras, aguas, refrescos y cerveza.

Como parte de la cartera de inversiones de Coralsa, están en camino otras oportunidades de negocios orientadas a la producción de cereales, salsa soya y sus acompañantes, así como al desarrollo de productos lácteos, procesamiento de frutas y vegetales y cultivo de peces.
Con información de Cibercuba