Cantineros cubanos confraternizan con colegas estadounidenses

havana-live-cantinerosDirectivos del Comité Gestor de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) confraternizaron hoy con una delegación de solidaridad integrada por profesionales de diversos sectores de educación estadounidenses, incluidos sus colegas. Un comunicado de la ACC agregó que el encuentro ocurrió en el capitalino hotel Caribbean, perteneciente a la cadena Islazul del Ministerio de Turismo (Mintur) de esta isla.
Los cantineros estadounidenses se interesaron por la historia y el funcionamiento de la ACC, así como por el proceso de estudio y calificación de los miembros de esa organización. El presidente de la ACC en La Habana, Bárbaro Edel Vega, especificó en el comunicado oficial, que relató a sus pares de Estados Unidos los más recientes éxitos de sus compañeros, entre ellos tener un campeón internacional y cuatro panamericanos.Tales premios, dijo, fueron logrados en competencias de la Internacional Bartenders Association (IBA, Asociación Internacional de Cantineros, por sus siglas en inglés). Creada en 1924 y reestructurada en 1998, la ACC aglutina a más de tres mil personas, con fuerte presencia femenina (700 cantineras).
havana-live-slopy-joesAdemás, especificó, el profesional Bárbaro Giraldes, del Sloppy Joe’s Bar, se coronó recientemente como subcampeón en la competencia panamericana, en Puerto Rico. Vega significó a los estadounidenses el estrecho vínculo entre la ACC y empresas como Havana Club International S.A., que vende en el mundo el famoso ron ligero cubano de igual nombre.
El titular capitalino de la ACC reseñó a los visitantes la cartera de rones cubanos, que además del Havana Club, y la riqueza de productos como el Selección de Maestro, entre los añejos oscuros, también incluye al Santiago, Caney, Mulata, y Varadero, entre otros. Además, aludió a las combinaciones perfectas entre esos rones y otros productos como los habanos y el café de este archipiélago.
Chuck Fields, de Richmond, Kentucky, propietario del bar The Paddy Wagon, alabó el trabajo de la ACC y la calidad de las bebidas cubanas.
Los estadounidenses, viajaron a través de la Common Ground Education Travel y Amistur, la Agencia de Viajes del Instituto Cubano de Amistad con los Pueblos (ICAP). El grupo, integrado por profesores de la especialidad de cantina en su mayoría, recorrió varios bares y restaurantes, el Museo del Ron de La Habana Vieja y otros centros de interés, y mostraron su satisfacción por la acogida y el encuentro con los cantineros cubanos, concluye la nota de la ACC.