Cantineros cubanos compiten en Ciudad del Cabo, Suráfrica

 havana-live-World-Class-Barman-del-Año-2013-Final-Global-Mixología-en-Crucero-por-Mediterráneo-50-Bartenders-Título-de-Barman-del-Año-Julio-2013-Buque-de-Azamara-Club-Cruise-01 LA HABANA, 29 Septiembre (RHC)  Expertos cubanos compiten en el 63 Campeonato Mundial de Coctelería IBA 2014 con sede en Ciudad del Cabo, Suráfrica, que transcurre desde este lunes hasta el 4 de octubre, señaló hoy un informe oficial de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC).

La nota agrega que la representación insular también acude a la 63 Reunión General Anual de presidentes de la International Bartenders Association (IBA, siglas en inglés) que ocurrirá los días 29 y 30 de septiembre.
Lisbeth Elías, secretaria ejecutiva de la Dirección Nacional de la ACC, precisó que la delegación cubana está integrada por el actual presidente en funciones de la asociación de cantineros, José Rafa Malém, y el barman Antonio Santana, del restaurante La Terraza Cubana de la oriental provincia de Las Tunas.

Santana representará a este país en la competencia de estilo Clásico del Campeonato y lleva su cóctel Estrella del Caribe, insistió el comunicado de la ACC. Además integra la nómina cubana Odalys Gallardo, del restaurante no estatal Waoo, de La Habana, quien participa en la delegación como conferencista.

El documento resalta la alta preparación de los participantes en esta competencia y la relevancia para el turismo cubano que una delegación de esta isla tome parte, tanto en el campeonato como en la asamblea.
Cuba es miembro asociado de la IBA desde 2002 y los representantes de la cantina de la ínsula caribeña participaron con anterioridad en 11 campeonatos mundiales de esa organización mundial, cuando en España 2003, el cubano Sergio Serrano ganó el primer lugar, concluyó la nota.