Cantineros de Floridita competirán en festival de coctelería en Nueva Orleans

havana-live-tales-of-the-cocktail-logoLA HABANA, 13 julio Cantineros de bar-restaurante  Floridita competirán a finales de julio en el Festival Internacional de Coctelería Tales of the Cocktail 2016 de Nueva Orleans,  Estados Unidos. Para la creadora y fundadora del festival, Ann Tuennerman, éste no estaba completo porque faltaba el Floridita.

Representantes de Floridita, famoso por la presencia de celebridades como el novelista Ernest Hemingway, informaron que la competición se celebrará del 19 al 24 julio, donde se pondrá a prueba la experiencia de estos profesionales de Cuba.havana-live-floridita

A la cita acudirán los cantineros Alejandro Bolívar, Ariel Blanco, Nicolai Mesa y Manuel Carbajo, quienes el próximo 18 de julio partirán hacia Nueva Orleans .

Alejandro Bolívar explicó que ”la delegación cubana está nominada en la categoría Mejor Equipo de Bar del Mundo, y dada esa condición tendrá la oportunidad de asistir por primera vez a ese encuentro, que cuenta ya con más de 14 años y reúne a miles de barman de todo el orbe”.“En el certamen, con sede en diferentes hoteles, tendrán la posibilidad de participar en conferencias, talleres, seminarios, presentaciones de productos, bebidas y cervezas, de diferentes marcas”, añadió Bolivar.

El plan de visita incluye además recorridos por fábricas y emblemáticos bares de Nueva Orleans.

Dicho programa comprende el Día Nacional de Daiquirí, en el cual se prevé varias actividades, cuando los cubanos prepararán cientos de tragos de este tipo, fórmula sumamente conocida en el mundo, y eje del Floridita.havana-live-floridita1La delegación cubana a esa cita persigue promover la industria recreativa y la coctelería de Cuba, en un lugar donde estarán los mejores cantineros, destileros, mixólogos (expertos de las combinaciones), historiadores, embajadores de marcas y entusiastas.

Alejandro Bolívar, con 23 años de experiencia de Floridita, es conocido como uno de los cantineros más respetados de Cuba en los más recientes 50 años.

Con 25 años detrás de la barra, Mesa -el otro competidor- sigue en la nómina como todo un profesional, al igual que Carbajo, este último muy premiado en todas las competiciones a las que asistió en la isla desde los años 90 del pasado siglo.

El Floridita cumple este mes 199 años de apertura.
http://www.americaeconomica.com/cuba/23380/cantineros-cuba-floridita-daiquiri-festival.html